「こうじ甘酒」×「濃厚ミルクティー」
所要時間：３０分
【 材料 】
・紅茶（アッサム、ニルギリなど）:１５ｇ
・水:１００ｃｃ
・牛乳:４００ｃｃ
・こうじ甘酒:１００ｃｃ
・コンデンスミルク（グラニュー糖でも可）：大さじ１
・紅茶（アッサム、ニルギリなど）:１５ｇ
・水:１００ｃｃ
・牛乳:４００ｃｃ
・こうじ甘酒:１００ｃｃ
・コンデンスミルク（グラニュー糖でも可）：大さじ１
【 作り方 】
➊ 小鍋に水を入れて、沸騰させて茶葉を入れ２０秒ほど弱火で煮出す。
❷ ①に牛乳を入れて、弱火で１０分、ふたをして５分蒸らして、茶漉しで濾す。
❸ ②と甘酒、コンデンスミルクを鍋に入れて中火で沸かす。（焦げやすいので気をつける）
❹ ③をハンドミキサーで撹拌する。器にそそぎ出来上がり。
➊ 小鍋に水を入れて、沸騰させて茶葉を入れ２０秒ほど弱火で煮出す。
❷ ①に牛乳を入れて、弱火で１０分、ふたをして５分蒸らして、茶漉しで濾す。
❸ ②と甘酒、コンデンスミルクを鍋に入れて中火で沸かす。（焦げやすいので気をつける）
❹ ③をハンドミキサーで撹拌する。器にそそぎ出来上がり。