「こうじ甘酒」×「豆乳プリン」
所要時間：１時間
【 材料（４個分） 】
・米粉：１５ｇ
・米油：１５ｇ
・豆乳：２００ｃｃ
・こうじ甘酒：１００ｃｃ
・洗双糖（またはグラニュー糖）：２０ｇ
・好みのフルーツ：適量
・米粉：１５ｇ
・米油：１５ｇ
・豆乳：２００ｃｃ
・こうじ甘酒：１００ｃｃ
・洗双糖（またはグラニュー糖）：２０ｇ
・好みのフルーツ：適量
【 作り方 】
➊ 鍋に米粉と米油を入れて、ダマにならないようによく混ぜる。
❷ ①に他の材料をすべて入れて、弱火にかけ誤げないようによく混ぜながら火をいれる。
❸ しっかり米粉に火が入り、とろみがついたら器に流し入れ、冷やし固める。
❹ ③に好みのフルーツをのせて、できあがり。
➊ 鍋に米粉と米油を入れて、ダマにならないようによく混ぜる。
❷ ①に他の材料をすべて入れて、弱火にかけ誤げないようによく混ぜながら火をいれる。
❸ しっかり米粉に火が入り、とろみがついたら器に流し入れ、冷やし固める。
❹ ③に好みのフルーツをのせて、できあがり。